Notre Histoire

L’Histoire de Broughton BBQ – De la Passion au Fumoir

Tout a commencé avec trois amis, passionnés de BBQ, de fumée et de bonnes viandes. Amateurs de grillades et toujours à la recherche du goût parfait, nous avons exploré toutes les techniques possibles pour fumer, assaisonner et transformer la viande à notre manière. Ce qui était d’abord un simple passe-temps est vite devenu une véritable obsession.

Du Sous-sol au Rêve Entrepreneurial
Un jour, entre deux côtes levées fumées et une bière bien froide, l’idée a germé : et si on partageait notre passion avec le monde entier ? Animés par notre esprit entrepreneurial, nous avons décidé de transformer notre hobby en une véritable aventure.

Notre première production s’est faite dans un sous-sol, entre rires, erreurs et découvertes. Nos familles et amis étaient nos premiers testeurs, nos meilleurs critiques et surtout, nos premiers clients. Chaque morceau de viande fumée, chaque sauce maison, chaque assaisonnement était une occasion d’apprendre et de perfectionner notre art.

De la Passion à la Transformation Alimentaire
Avec le temps, la demande a grandi, et notre sous-sol est devenu trop petit pour nos ambitions. Ce qui était un simple projet entre amis s’est transformé en une entreprise qui a pris de l’ampleur. Il était temps de passer à l’étape supérieure.

Aujourd’hui, nous avons un local accrédité C1 par la MAPAQ, où nous continuons de faire ce que nous aimons : créer des viandes fumées, des sauces et des condiments authentiques, faits avec passion et savoir-faire. Notre mission est simple : offrir des produits de qualité, inspirés par le goût du feu, du bois et du vrai BBQ.

Broughton BBQ, c’est plus qu’une entreprise, c’est une histoire de passion, d’amitié et de saveurs uniques. 

Rejoignez-nous dans cette aventure gourmande et savourez le vrai goût du fumé !